Zunxiang Pure Titanium Uncoated Wok
Wok Zunxiang z czystego tytanu bez powłoki – nowa definicja luksusowego doświadczenia kuchennego.
Wewnętrzna ścianka woka wykonana jest z czystego tytanu dopuszczonego do kontaktu z żywnością, materiału stosowanego w lotnictwie i medycynie. Jest stabilny i bezpieczny, bez powłoki i nie wydziela metali ciężkich. Podczas gotowania w wysokiej temperaturze nie wchodzi w żadne reakcje chemiczne ze składnikami żywności, co gwarantuje bezpieczeństwo żywieniowe.
Wewnętrzna powierzchnia czystego tytanu jest bardzo twarda, odporna na zużycie i zarysowania. Wytrzymuje wielokrotne smażenie z użyciem stalowych szpatułek i żelaznych łyżek w codziennym użytkowaniu. Nawet przy częstym użytkowaniu jest mało prawdopodobne, aby uległa odkształceniu.
Korpus garnka poddano nowej technologii obróbki plazmowej, dzięki której wewnętrzna powierzchnia staje się gładsza i gęstsza, a także mniej podatna na gromadzenie się plam z wody i oleju, co pozwala uzyskać klasę I, zgodną z krajowym standardem, nieprzywierającą.
W pełni pokryta faktura kucia nie tylko zwiększa wytrzymałość konstrukcyjną korpusu garnka, ale także znacząco poprawia właściwości nieprzywierające. Składniki nagrzewają się równomiernie, zapobiegając przypalaniu się dna i ułatwiając płynne smażenie.
Korpus garnka wykonany jest z trójwarstwowej, kompozytowej konstrukcji stalowej, która jest integralnie formowana. Został on wykonany z czystego tytanu, aluminium i stali nierdzewnej 430, co zapewnia szybkie i równomierne przewodzenie ciepła. Pozwala to skutecznie skrócić czas gotowania i zatrzymać wilgoć oraz składniki odżywcze zawarte w składnikach.
Wyposażony w wytrzymałą pokrywkę ze szkła hartowanego i uchwyt wykonany w całości ze stali garnek staje się jeszcze bardziej wykwintny i praktyczny.
Korpus woka został starannie wypolerowany na całej powierzchni, o prostych i eleganckich liniach. Lekka konstrukcja zmniejsza wagę woka o około 15% w porównaniu z tradycyjnymi modelami. Całkowita waga woka wynosi zaledwie około 1,5 kilograma, co ułatwia jego obracanie. Jest on również łatwy w obsłudze dla kobiet.